原標題：新研究表明：每天一杯咖啡可降低中風風險

參考消息網報道據(jù)英國《每日電訊報》網站8月28日報道，一項新研究表明，每天飲用一杯咖啡可將中風的風險降低1/5。

報道稱，喝咖啡一直以來頗具爭議，一些專家認為這么做對健康有害，另外一些人卻認為有利。

這項新研究由位于匈牙利布達佩斯的澤梅爾魏斯醫(yī)科大學的研究人員負責，是有史以來針對這一問題的最大規(guī)模研究之一。

英國生物醫(yī)學庫中近50萬英國人的數(shù)據(jù)顯示，喝適量咖啡（定義為每天半杯到3杯咖啡）的人比完全不喝咖啡者中風風險低21%。

報道指出，英國每年約有10萬人中風。中風是英國人的第四大死因，每年造成約3.5萬人死亡，前三大死因分別是癡呆癥、心臟病和肺癌。

報道稱，每天喝一杯咖啡的人全因死亡風險比不喝咖啡者低12%，死于心血管疾病的風險低17%。所有分析都考慮了混雜變量，如年齡、性別、既往健康狀況、體重和飲食，以確?？Х葦z入量是唯一衡量因素。

這項研究的作者尤迪特·西蒙博士說：“在追蹤調查10到15年后，我們的研究結果表明，常喝咖啡是安全的，因為即使每天攝入大量咖啡，也不會導致心血管方面的不良后果或提高全因死亡率。”

此外，每天喝半杯到3杯咖啡與中風風險較低、死于心血管疾病的風險較低以及全因死亡風險較低均相關。

這項研究還利用核磁共振成像掃描技術來分析咖啡為何能改善人的長期健康。該研究在2021年歐洲心臟病學會大會上以摘要形式發(fā)表。

西蒙說：“與不常喝咖啡的受訪者相比，每天喝咖啡的受訪者心臟尺寸更健康，心臟運行狀況更好。這相當于逆轉衰老對心臟造成的不良影響?！?/p>

西蒙還說：“我們的研究結果表明，每天最多喝3杯咖啡與良好的心血管狀態(tài)相關。雖然還需要進一步開展研究來解釋潛在的機理，但心臟結構和功能的積極改變也許可以在一定程度上解釋我們觀察到的益處?！?div id="lvzvpr5tvv" class=wz1>
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